一年這麼多節日裡，我最喜歡的節日就是中秋節，一家人聚在一起吃月餅喝茶賞月，濃濃的溫馨感。
月餅跟茶是「天生一對」的，因為茶有消滯感，可以中和吃月餅的膩，所以很多人喜歡一邊吃月餅一邊喝茶。
有幸出席位於尖沙咀北京道一號東海薈的東海飲食集團 x Twinings的「茶香伴月．圓美薈聚」活動，率先體驗及了解傳統月餅跟西式茶品的組合。
熱愛喝茶的朋友都認識Twinings (川寧) 這個品牌，過往我一直有喝這品牌的English Breakfast & Earl Grey。其實川寧茶大師憑著熱情和對感官的追求，精心調配了十一款不同風格的口味，呈獻出「川寧白金至尊系列」，帶來了無可比擬的品茶享受。
我試了很多不同口味的茶呢！嘆茶也實在是人生一大享受啊！
今次東海飲食集團跟Twinings合作，介紹各種口味的月餅配上不同的茶香，更能把味道提升至天衣無縫的境界。
是日活動還安排了兩個工作坊，讓我參與一下製作月餅的過程。
大會已準備好材料，這是我頭一次整月餅啊！好緊張呢！
今次製作奶皇月餅，有師傳教導，過程也很順利啊！
這當然是師傅的作品啦！完美的！
把月餅皮包著蛋黃，這個動作看著很簡單，做落就覺得很難啊！
看完師傅做一次，到我們啦！
順利把月餅放到模具了！
我的成品呀！我第一次做的月餅呢！
焗完，出爐了！
帶回家給先生吃，先生大讚好味，這當然啦！因為是東海飲食集團的出品，我只是叨光而已＝ｐ
體驗完製作月餅，便跟Twinings的調茶大師學調配茶葉了！今次有機會調出屬於自己喜歡的專屬茶味！
先乖乖聽調茶大師講解及示範，要留意份量啊！
選好自己喜歡的茶葉後，便可以「撈埋一齊」！
我挑選了煎茶，再添加了少量甘菊，帶出點點甜味，最後加上大量玫瑰，因為我很喜歡喝玫塊花茶呢！
「撈埋一齊」後，便成了我的專屬茶品了！這是OL公主的「Limited Edition」，想試的話，要來我家啊！
今天學到不少知識呢！
東海薈
地址：尖沙咀北京道1號11樓
東海飲食集團：
http://www.eastocean.com.hk/
https://www.facebook.com/eastocean.hk
TWININGS：
http://www.twiningshk.com/
https://www.facebook.com/TwiningsHongKong
*是次活動由贊助機構提供，但文章內所撰寫的感受全是個人真心分享
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
歡迎來OL公主的世界：
Facebook Page√ www.facebook.com/olaforada
U Blog √ http://blog.ulifestyle.com.hk/beauty_blogger/adachu/
Elle Blog√ http://blogs.elle.com.hk/princessada/
She Blog√ http://http://blog.she.com/princessada/
Be Blog √ http://www.beautyexchange.com.hk/blog/OL公主
Pixnet Blog √ http://aforada.pixnet.net/blog
Beauty Exp√ http://www.beautyexp.com/articles/author/princess-adachugmail-com/
Marlito√ http://www.marlito.com/
Openrice√ OL公主
Email: princess.adachu@gmail.com
Instagram√ https://www.instagram.com/princessada/
Youtube Channel: Princess OL
留言列表
